Antibakterielle Wirkung von Ausgewählten Naturstoffen auf das Wachstum von Listeria MonocytogenesMitarbeiter des Schweizerischen Zentrums fuer Bienenforschung Liebefeld fanden nun heraus, dass ausser dem bekannten Wasserstoffperoxid auch noch andere antibakterielle Substanzen im Honig enthalten sind. Ausserdem hat Honig mit pH 3 - 4 einen niedrige… Read More